ニューヨークで魚の三枚おろしを習いに行く① Osakana East Village : 摩天楼はそれなりに Powered by ライブドアブログ
みなさんこんにちは!ヤマモトです。あいも変わらずテキトーに生きてます。 突然ですが!皆さんは魚、捌けます?ヤマモトは捌けません!でもなんだろう、常に捌いてみたい!っていう気持ちはあったんです。 日本の魚屋さんはとっても綺麗な切り身を売っているから自分で捌く
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