フランス北東アルプス山脈の麓 フランシュ＝コンテ地方にある寒村「AMONDANS（アモンダン）」で修行した料理人が愛知県豊橋市で始めた古民家フレンチレストランです。祖母が建てた実家を改装した日本家屋の店舗で、三河の食材を中心とした料理でフランスで学んだ文化を届けられればと思います。小規模な貸切パーティー レストランウェディングも承っています。