年末恒例の食べ物「年越しそば」。そもそも、なぜ大晦日にそばを食べる風習ができたのか、気になっている方も多いですよね？そこで今回は、年越しそばを食べる意味や由来、さらに年越しうどんはありかなしかについても解説します。記事の後半では年越しそばにぴったりなレシピもご紹介しているので、ぜひ最後までご覧くださいね。