牛すじうどんを楽しむ牛すじと庭先で採れた絹さやネギ、ニラなどのほか、タマネギ、椎茸、ショウガなどを使った甘辛い牛すじうどんを味わいましたうどんはヤマダイの手緒里うどん(結城郡八千代町所在）地元のうどんですが、結構おいしいひと品長～～いお付き合いのうどんです