焼きそばの具や野菜炒めを作る時なんかはフライパンの上で剥いてそのまま使います。こんなことしてるからいつまで経っても包丁遣いが上達しないんですね。でもピーラーで剥いた後に千切りにするとなんかそれっぽい感じになったりもするし大変重宝してます。次の記事↓ 無謀だ