1990年創業。湘南で一番老舗のショコラティエ「イル・ド・ショコラ」です。ショコラの他にも湘南らしい貝やおさかな型の焼菓子が人気。着色料や化学香料は一切使わず素材の風味を生かした上品な自然派のお菓子創りをしています。