材料（何人分やろ・・・いろいろ使って1週間分）調理時間　ご想像におまかせします・豚肩ロース、またはバラ塊肉　750×2本・ニンニク　4かけ・生姜　2かけ・長ネギの青い部分（あればでOK）A・紹興酒　200ml←なければ酒で・醤油　200ml・水　400ml