●鮮度を保持して旨みを保つ。冷蔵保存・仕込み・自然解凍に最適。 ●食材の鮮度と旨みをしっかりキープするために開発した保鮮シート。 ●多数の立体微小開孔形状と天然パルプ吸収体で吸いすぎないシートが食材の鮮度と旨味をしっかりキープ。 ● 余分なドリップのみを吸収し、瑞々しさを保ちます。 ● フィルム表面にドリップを残さないので、雑菌の繁殖を抑制して食材の傷みを防ぎます。 ●吸収したドリップの戻りが少ないので、食材がべちゃべちゃになるのを防ぎます。 ●フィルムに通気性があるので、包んでいても肉や魚などがきれいに発色します。冷し込みの際の発色もキレイに仕上がります。 ●ミシン目が入っているので、...