近年、栄養面だけではなく、健康面でも注目されているマイタケを使った、スパイシーなカレーのレシピです。シャキシャキ＆コリコリ食感のマイタケの旨みとスパイスカレーが見事にマッチして、とっても美味しい一皿に仕上がりました。