最近　イタリアのモッツァレッラをお土産でいただく機会があり    おいしいうちに～ということで早速カプレーゼに    カプレーゼは言わずと知れた　モッツァレッラチーズとトマトのサラダ     こちらは　「ボッコンチーニ」といって一口大のタイプ    同