旬の牡蠣を使って　炊き込みご飯です～磯の香りがたまらないおいしさ牡蠣は　塩で洗ってぬめりをとってから酒と醤油で　さっと炒り煮しますこの炒り煮の汁に　だし汁を足して角切りにした大根を加え　米を炊きますこの大根が　旨味をすっておいしいです～我が家では　あまり