どろっとした濃厚ルーの上に、ソースをかけたトンカツを載せ、キャベツを添えて、ステンレスの皿に盛る――。こんな特徴で知られる「金沢カレー」を広めたカレー店チェーンが「ゴーゴーカレー」だ。来年で創業20年と、まだ若い企業だが、既に90店を超え…