今日は ヘルシーな塩麻婆豆腐 のレシピ紹介です。 あっさりしていて、ちょっと食欲がないな〜と言う時にも不思議と食べられるような味です。ひき肉も使いましたが、半分をきのこ（舞茸＆えのきたけ）にしました。きのこたちからも良い出汁がでまるし、食物繊維もたっぷり。