材料（作りやすい分量）・レンコン　300g・油　大さじ1～（やや多めが良いかと）・塩　適量・青のり　適量※青のりは必須ではありません！その他にも、明太子チューブを絡めたり、柚子胡椒を絡めたり、粉チーズやカレー粉でも。なんもなしで塩だけでもいいです。