目次　１　「名古屋と言えばスガキヤラーメン♪」ですが　２　『スガキヤ』ではなく『寿がきや』ラーメンを訪問　３　「『スガキヤ』と『寿がきや』違い」は食材と提供システム　４　懐かしいけど上質な『和風豚骨ラーメン』　５　『寿がきや』は創業当時の味を再現したラー