材料（4、5人分）・豚薄切り肉　350g・玉ねぎ　1個・生姜　ひとかけ（チューブでも可）A ・酒　大さじ3・米酢　大さじ1・みりん　大さじ2・砂糖　大さじ1B・醤油　大さじ1・味噌　大さじ2