大分のご当地メニューを全国に！生姜をきかせた醤油ベースのこだわりの味付けで、衣にはふわっと食感を再現するため卵を加えました！冷凍のまま約170℃の油で約2分30秒揚げるだけととっても簡単♪そのまま食べるのはもちろん、タルタルソース・ぽん酢をかけて食べるのもお勧めです！