乾物を使えば簡単にできるので 常備菜として 作ることが多い『ひじきの煮物』 使う食材の赤い色といったら 一般的には人参を使いますが 先日、行った自然食のお店で 人参の代わりに パプリカ(赤ピーマン)が使われていて 彩りが良く味も良かったの