こんにちは。圧力鍋研究家のさいとうあきこです。圧力鍋で作りたいお料理は？と言って、真っ先に出てくるのが「豚の角煮」普通のお鍋だと、下ゆでだけで１時間以上。本当に時間がかかります。それが、圧力鍋を使えば、グッと短時間に！でも、単に圧力鍋を使うだけじゃなくて