簡単で美味しい料理は正義か?「ほうれん草と油揚げのチャンプルー」|滝村雅晴 ありがとう料理研究家|ビストロパパ
正義とは? 定義: 社会的・道徳的に「正しい」とされる価値観や行動基準。公平・公正であり、すべての人の権利や自由を守る考え方や態度。 とすると、 簡単で美味しい料理は正義でしょうか? 「簡単で美味しい料理は正義」——この言葉に込めた意味 誰でも作れる: 特別なスキルがなくても、誰もが手に取れる「食の自由」。 時間を奪わない: 忙しい日々の中でも「食べる喜び」を失わない。これは現代人への救い。 心が満たされる: 美味しさは幸福感をもたらす。料理が日常の“正しさ”を支える。 家族が笑顔になる: 簡単だからこそ、子どもも一緒に作れて、家族の「トモショク
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