ウー ウェンさんの木綿豆腐,牛もも肉を使った「ウーさんのマーボー豆腐」のレシピページです。弾力のある豆腐にうまみが十二分にしみ込んだ一皿は、今までのマーボー豆腐の概念が覆される衝撃のおいしさです。 材料: 木綿豆腐、牛もも肉、粉とうがらし、豆鼓（トーチ）、A、細ねぎ、花椒粉（ホワジャオフェン）、ごま油、酒、しょうゆ