星のや竹富島が6月11日より「島テロワール」の新たなディナーコースを提供するようです。（プレスリリースより）ソースはこちら↓ 食材が育つ土地の環境特性を指す「テロワール」。星のや竹富島では「島テロワール」のコンセプトのもと、八重山の島々にある食材や特有の食文