シャルキュトリー（charcuterie；食肉加工品）専門店『Abats(アバ)』。お肉の加工品はここが一番おいしいと信じているもんで母に紹介したくて午後から買い出しに向かいました。店主さんが腕の手術でお休みして居られたため、この日は営業開始2日目。腕はいかがですか？ と訊