ジーマミー豆腐とは、落花生（ピーナッツ）を使った、沖縄の郷土料理。旦那は、ジーマミー豆腐が好きで、よく食べています。「豆腐」と名ついていますが、大豆ではなく、ピーナッツで作られているので、味は豆腐に近...