牛乳を使った乳和食レシピ「金波汁」を実際に作ってレポート。 だしを使わず、卵と牛乳だけで仕上げるのに、驚くほどコクと旨味のある一品でした。減塩・カルシウム補給にもおすすめの、新しい和食です。（PR）