さてさて。前回の記事にも書いたのですが、アイシングクッキーと出会ったことにより私はお菓子屋さんを生業にすることとなったのですが。お菓子屋さんになるということは、お菓子を作るだけでは成り立たない現実に直面する。これは全業種に言えることですが、１から起業する