清涼感あふれる華やかなスパイス・カルダモンの特徴や使い方! : 楽食ライター兼、楽食料理人のSpice of Life
カレーやココナッツ煮、チャイに欠かせないスパイス「カルダモン」についてご紹介します!香りの特徴をつかんで活用すれば、料理の幅が広がります!
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