2014年にワールドバリスタチャンピオンになって僕の世界は激変した。年間200日以上、多い時は300日近く世界中を飛び回り、業界のアンバサダーとしてイベント、講演、コンサルティングに従事し続ける日々が続いた。 ワールドバリスタチャンピオンシップは2000年にバリスタの地位向上を目的として始まった業界で最大のバリスタの大会だ。60カ国以上のナショナルチャンピオンが集い、エスプレッソをベースとしたドリンクの味わい、技術、プレゼンテーションを競う。因みに僕はエスプレッソがコーヒー抽出の最高峰だと思っている。一生かかって口説ききれない美女と分かりつつ、延々とあの手この手で口説き続けるドMなプ