最近、機能性表示食品にも対応していることで、注目度がアップしているケルセチン／クェルセチン。 先日も、原料を紹介していただきました。 過去、ケルセチンは、私も取り扱ったことがある素材です。 そして、このケルセチンは、いろいろと制約がありました。 このケルセ