粒あんを作ってあんドーナツにした : Poco a Poco Crochet
インスタントポットで粒あん作りました。小豆は渋抜きする為鍋で一度沸騰させ煮汁は捨てるインスタントポットに小豆と水を加えPressure/Beanモード High設定で 30分小豆を煮るナチュラルリリースが完了したら蓋を開けSaute Low設定に ふつふつしてきたら砂糖を3回に分けて入
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