代表的な中国緑茶の一つである安吉白茶について、特徴や産地、歴史・逸話などをまとめています。 安吉白茶の特徴 安吉白茶（あんきつはくちゃ / an ji bai cha） 白茶という名がついているが、分類としては緑茶。美しい茶葉と飲みやすい味