クッキー、ビスケット、クラッカー。 食べても食べてもぜんぜん飽きない 魅力的なお菓子をつくる人、 なかしましほさん。 そんななかしまさんから、じきじきに、 おやつ作りの基本を教えていただきました。 （うれしかった！） ちょっとしたコツとか、微妙なニュアンスとか、 教わったことをまるごとお伝えいたします。 すごーく「くわしいレシピ」を目指しますよ−。