今回は旬のイサキを使ったレシピです。 スーパーでも手ごろな値段で見かけますね。 お刺身や煮てもおいしいイサキ。 やっぱり一番は塩焼きかな。 ということで焼きました。 それだけでは普通なので、ネギを添えて。 ごま油でさっと炒めてシャキシャキ感を残します。 生