これからの　あわただしい時期におすすめの一品大根1本丸々使って作る　ふろふき大根です大根は　米のとぎ汁で　下茹でしてからヤマキ基本のだし　かつおと昆布の合わせだしでコトコトと煮込んでいきます～デップは　3種類～おなじみの　肉味噌と　ゆず味噌　変わり種のピリ