アガーを使ったゼリーですアガーは「カラギーナン」という海藻でできた凝固剤ですゼラチンほど口溶けはよくないけど、寒天のようなしっかりした食感でもなく「ふるふる」「ぷるんぷるん」っていった感じがお気に入りです♪無味無臭なので素材の味を邪魔しないもいいなーって