「シナモン」甘さとスパイシーさの両立 「世界四大スパイス」とその歴史 : 四つ葉のくまさんの癒しのお花、時々お料理日記
「世界四大スパイス」と呼ばれる香辛料があります。最古の「スパイス」と呼ばれ古代エジプトである目的で使用されていた「シナモン」をご紹介します。「シナモン」は実は2種類ありその風味や価格など大きく異なります。
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