水商売の経験のないワタクシがタックスノットというバーのカウンターに立つようになって、もうすぐ６年。いまではすっかり洗練されたおもてなしが身についております。  というのはウソで、実際はかなりめちゃくちゃでございまして…  特に執筆仕事がうまくいっていない