材料（6人分くらい）・ジャガイモ　大4個くらい・玉ねぎ　1/2個・合いびき肉　200g・塩　小さじ1と半くらい（ジャガイモの大きさで加減する）・コショウ　少々・クミン　小さじ1・レッドペパー　小さじ1/4・米酢　大さじ1・オリーブオイル　大さじ2・クリームチーズ　100g・