栃木県と言えば干瓢（かんぴょう）。干瓢と言えば栃木県です。干した瓢と書くとおり、ウリ科の植物「ユウガオ」をひも状に剥いて干したもの。産地である栃木県では酢の物にも使うそうです。子供の頃はこの干瓢なるものが大嫌いで、ロールキャベツを縛っている邪魔なヒモ程度