半額じゃないけど、40%で手を打った。こんな感じのお刺身です。切り身は水洗いしたほうがいいんですよ。トレイにキッチンペーパーを敷いて・・・水洗いした刺身を並べてゆく。上からもキッチンペーパーで軽く押さえて水分を取ります。タッパーにめんつゆを入れます。さっきの