カイラン（芥藍、 英 : Chinese Kale 、学名：Brassica oleracea var. alboglabra）は、 アブラナ科 の 緑黄色野菜 。 キャベツ や ブロッコリー ( ヤセイカンラン )の仲間。カイランサイ(芥藍菜)とも呼ばれる。別名：チャイニーズブロッコリー（ 英 : Chinese broccoli ）、チャイニーズ ケール （ 英 : Chinese Kale ）。