台湾の屋台グルメ「胡椒餅」が気になっています。こちらは成城石井の「台湾風胡椒饅頭」(冷凍品)小さめサイズで、ごまたっぷり。ピリッと胡椒の効いた肉だねで、皮は若干固め。生地は焼かずに、蒸したふわふわの「肉まん」風の生地で包んで食べてみたい…(º﹃º`)肉まん生地