鳳凰美田「Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入れ」素晴らしいバランス感覚で仕上げられた美酒 : 神奈川健一の日本酒ブログ
味の傾向:栃木県の銘柄・鳳凰美田の看板商品。香りはピーチやラフランスのようなフルーティな香りにミルクの印象が混じる華やかなものだが穏やかでもある。食中だとほんのり香る程度だ。味わいは甘旨酸苦がバランスよく組み合わさったほどよい味わい。舌触りもよく飲んでい
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