料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回は、クリスマスにちなんだお悩みがテーマです。何を作ろう…、なるべく簡単に作りたい…、特別な日だから失敗したくない…そう考えている人に役立つ献立の考え方やおすすめレシピをご紹介します。