ラーメンハンターとともに、吉祥寺エリアで個性を発揮する名店を厳選。東京背脂といえば「ホープ軒本舗」、油そばといえば「ぶぶか」、吉祥寺三大家系ラーメンと言われる「洞くつ家」「武蔵家」「武道家」などを紹介。