淡路島の旬の食材を使った寿司・割烹・懐石料理｜寿司一。淡路島近海で獲れた新鮮な食材にこだわり、寿司・割烹・懐石料理など、淡路島の旬の食材を活かした御料理でお客様をおもてなし致します。