今回は生のきくらげを使ったレシピです。 東京都八王子市は生きくらげが名産みたいです。 毎年、年始に高尾山に行ってお蕎麦屋さんで食事します。 そのお店で食べられるのが生きくらげが入ったお蕎麦。 きくらげとお蕎麦？と思いそうですがこれがおいしいの。 きくらげは