江戸から明治時代にかけて行われた菊や菊人形の見物客への手土産として生まれた「菊見せんべい」。「天円地方」(天は円く、地は方形である）という概念から、地に住まう人々に愛されるようにと、創業当時より珍しい正方形の形が特徴です。