０６年１月オープンながらラーメン業界では既に超有名店『不如帰』。 修行先が、取材拒否の『永福　大勝軒』だからでしょうか。 明大前の『中田兄弟』でも修行していたそうです。 どちらも技術力の高いお店なので、ラーメンを食べる前からレベルの高さを推測できます。