この時期　見事な葉っぱがついた大根を見かけます大根の葉っぱは　βカロテンを初め　栄養豊富です炒めたり　ふりかけ風にしたりと和のメニューもいいですが我が家で作るのは　トロ〜リとさせたポタージュです 今回購入した葉っぱ付き大根写真撮れなかったので切ってしまい